Правильные шашлыки.

[Ёсик]

Сообщение от Orel

Вот про грибы интересно!Расскажи,не разу не жарил!Я после жарки шашлыка,когда жар уже слабый,обжариваю черный хлеб на решетке(типа гренок) и чесноком натираю.

грибы шампиньены - желательно ровные по размеру ( но не важно) - ложу решотку - сверху грибы - и руками их поворачиваю время от времени - грибы готовы когда уменьшались в половину по размеру.
впринцпе не сложно - и к тому же грибы не "боятся" крепкого жару - оно в огонь конечно не надо но опахалом пользоватся можно смело.

и лучше не гренки сделай а картошку в фальгу заверни и на углях сделай