|
14.03.2014, 11:18
|
#11 |
|
Пользователь
Житель форума
Регистрация: 08.11.2009
Адрес: долгопрудный
Марка: Гранд Чир 97г.в 5,2
Возраст: 44
Сообщений: 618
|
От мангала многое зависит.Я с одной стороны нажигаю дрова (постоянно горят) и подрубаю снизу уголь,сдвигая их в противоположную сторону. Шашлык только на шампурах. Шампур сам нагревается и как бы доготавливая мясо из нутри. Сначала шампур кладу где огонь (рядом),поворачивая чтоб белок прихватить,потом откладываю в сторону где угли. Мясо получается сочное,так как весь сок остается в нутри и не успевает стечь как просто на углях.
__________________
ZJ 5.2 1997 г.в. HANKOOK RT 03 31 10.5 R15-ПРОДАН |
|
|
Древовидный вид