ПЯТНИЦА!

[Лодырь]

Лан,поведаю вам секрет божественного напитка.Мы его называем кальвадос.
Берем 200гр яблочного сока(подходит "добрый"осветленный,без мякоти)Добавляем в сок 100гр воды,питьевой,очищенной.Заливаем в кастрюлю и на плите доводим до кипения.Как только начинает закипать-выключаем плиту и вливаем в катрюлю 200гр этилового,чистого,питьевого спирта,я кизлярский использую,можно медицинский.Процесс кипения останавливается-но,теперь самый важный момент!Чтобы градус не потерять-быстро выливаем полученную смесь в бутылку и закупориваем.После охлаждаем.
Приятного пития!

[Горыныч]

Сообщение от Лодырь

Лан,поведаю вам секрет божественного напитка.Мы его называем кальвадос.
Берем 200гр яблочного сока(подходит "добрый"осветленный,без мякоти)Добавляем в сок 100гр воды,питьевой,очищенной.Заливаем в кастрюлю и на плите доводим до кипения.Как только начинает закипать-выключаем плиту и вливаем в катрюлю 200гр этилового,чистого,питьевого спирта,я кизлярский использую,можно медицинский.Процесс кипения останавливается-но,теперь самый важный момент!Чтобы градус не потерять-быстро выливаем полученную смесь в бутылку и закупориваем.После охлаждаем.
Приятного пития!

Попробовал, ничошно так вышло :)
Одно уточнение, спирт вливать в кипящий сок аккуратно, полегоньку, иначе прикольно так взрыв пенный наблюдать...

[Лодырь]

Сообщение от Горыныч

Попробовал, ничошно так вышло :)
Одно уточнение, спирт вливать в кипящий сок аккуратно, полегоньку, иначе прикольно так взрыв пенный наблюдать...

В момент закипания нужно выключить плиту'т.е.не давать кипеть'после заливать спирт и не оставлять с открытой крышкой'а лучше сразу наливать в слекло и закупоривать.Сегодня сбежал с работы и упражняюсь пивком'надоело все'хорошо хоть дома горючего много.:-)

[Orel]

Сообщение от Лодырь

В момент закипания нужно выключить плиту'т.е.не давать кипеть'после заливать спирт и не оставлять с открытой крышкой'а лучше сразу наливать в слекло и закупоривать.Сегодня сбежал с работы и упражняюсь пивком'надоело все'хорошо хоть дома горючего много.:-)

Блин,а у меня есть спирт медицинский только 70 градусов!
Не пойдет наверное?!

[Лодырь]

Сообщение от Orel

Блин,а у меня есть спирт медицинский только 70 градусов!
Не пойдет наверное?!

-Чистого спирта не бывает, 96 градусов может быть. -Может и 96, а на вкус как 100! :-)(с)
Тогда из пропорций мешай меньше сока с водой:-)