Грибы, сбор грибов. - Страница 16 - JEEP-FORUM.RU - ДЖИП-ФОРУМ.РФ - Форум JEEP-ов

timurrus · 12.09.2012, 19:22

ходили сегодня за грибами. Хрен да маленько. Опять полкило. Расстроился, пошел на рынке купил. Замариновал 4 по 05 банок опят, кило рыжиков засолил, лисички со сметаной и картошкой пожарил. Вот такой блин улов. Сейчас делаю баклажаны по-корейски, в выхи чую бухачь по этому поводу.

ciberman · 12.09.2012, 19:47

Цитата:

Сообщение от timurrus

ходили сегодня за грибами. Хрен да маленько. Опять полкило. Расстроился, пошел на рынке купил. Замариновал 4 по 05 банок опят, кило рыжиков засолил, лисички со сметаной и картошкой пожарил. Вот такой блин улов. Сейчас делаю баклажаны по-корейски, в выхи чую бухачь по этому поводу.

Рыжики как солил?

Sc0ut · 12.09.2012, 20:37

Цитата:

Сообщение от ciberman

Фантастически красиво, но, я такие не собираю, их только сушить, а мы еще позапрошлогодние сушняки не поели

там были белые, волнушки, лисички немного. а эти так - просто для картинки. сам был в шоке, сначали охали и ахали, а потом надоело и тупо по ним ездили. целый день рубились по лесу и почти всегда такая картинка :) мужиков на тракторе встретили - они грибы в прицеп собирали :)

timurrus · 13.09.2012, 00:57

Цитата:

Сообщение от ciberman

Рыжики как солил?

Просто, как детей делать :) Укладываешь грибы шляпами вниз в кастрюлю, ногами вверх, ноги укорачиваешь до 1-2 см от шляпы, слой грибов, слой соли. на слой примерно 05-1 ст ложка соли, смотря сколько грибов в "слое". сверху тарелочку с легким гнетом и на сутки в холодильник. на сл день достал, попробовал, добавил перца, лука, масла, кому что :) А... Водки не забыть, без нее психика эту кухню не выдерживает :)

AGAVA · 17.09.2012, 20:09

а по южному направлению кто-нибудь ездил уже в грибы, если да подскажите куда где есть грибочки? а то я тут выбралась по киевке - конечно приятно по лесу погулять но хотелось бы еще и грибов насобирать типа белых... а то блин 10 шт. белых и два пакета ашановских опят...

Спанчбоб · 17.09.2012, 21:12

А мне и ездить никуда не надо, грибы сами приходят......

И уносят

timurrus · 17.09.2012, 21:31

По южному я слышал, что в Чеховском районе где то народ собирает. В выходные белых ведро набрали, правда случайно :-) Опят хочется, пока только рынок выручает.

Никита · 18.09.2012, 09:04

В калужской области грибов много, белые шляпки все червивые, ножки 50/50, опята маленькие и уже черные. Ходил в эти выходные.

timurrus · 18.09.2012, 10:44

Я в калужск обл знаю приличное место грибное, но туда только на джипе или в погодку сухую, да и от мкада 230 км почти :)

irritated · 18.09.2012, 18:58

17.09.2012, 20:09	#155
AGAVA Пользователь Житель форума Регистрация: 01.11.2011 Адрес: Msk ЮЗАО Марка: Был Jeep Grand Cherokee ZJ 5.2 Limited, RAV4(I) - Зверюга))) Возраст: 41 Сообщений: 945	а по южному направлению кто-нибудь ездил уже в грибы, если да подскажите куда где есть грибочки? а то я тут выбралась по киевке - конечно приятно по лесу погулять но хотелось бы еще и грибов насобирать типа белых... а то блин 10 шт. белых и два пакета ашановских опят... __________________ Сижу, значит, в машине ДПС. Он молча составляет протокол. Я вроде нарушитель. Он молчит. Ну и я молчу. Тут он говорит:- ЧТО МОЛЧИШЬ? НИЧЕГО НЕ ПРЕДЛАГАЕШЬ? Я (в ступоре) возьми и ляпни:- НУ ДАВАЙ ПОЖЕНИМСЯ… Он в ступоре. Порвал протокол и отпустил…

17.09.2012, 21:12	#156
Спанчбоб Пользователь Житель форума Регистрация: 30.04.2010 Адрес: РФ. Марка: есть. Сообщений: 5,466	А мне и ездить никуда не надо, грибы сами приходят...... И уносят __________________ Понакупят говна и мучаются потом. (с)

18.09.2012, 18:58	#160
irritated Пользователь Житель форума Регистрация: 09.09.2009 Адрес: Магнитогорск Марка: ZJ 92 4.0 AW4 249/231 (3312,5) лифт 5.5" - longarm Сообщений:* 3,461	__________________ тютютута

12.09.2012, 19:22	#151
timurrus Пользователь Житель форума Регистрация: 08.06.2009 Адрес: Москва Сообщений: 4,827	ходили сегодня за грибами. Хрен да маленько. Опять полкило. Расстроился, пошел на рынке купил. Замариновал 4 по 05 банок опят, кило рыжиков засолил, лисички со сметаной и картошкой пожарил. Вот такой блин улов. Сейчас делаю баклажаны по-корейски, в выхи чую бухачь по этому поводу.

17.09.2012, 21:31	#157
timurrus Пользователь Житель форума Регистрация: 08.06.2009 Адрес: Москва Сообщений: 4,827	По южному я слышал, что в Чеховском районе где то народ собирает. В выходные белых ведро набрали, правда случайно :-) Опят хочется, пока только рынок выручает.

18.09.2012, 09:04	#158
Никита Пользователь Житель форума Регистрация: 01.02.2010 Адрес: Москва ЦАО Марка: TJ 01 г. ZJ 96г, 5.2L,242РК лифт7,"Long-Arm by Bomber,BFG KM2 33",OX, Aussielocker,ГП4,56 Возраст: 41 Сообщений: 4,104	В калужской области грибов много, белые шляпки все червивые, ножки 50/50, опята маленькие и уже черные. Ходил в эти выходные.

18.09.2012, 10:44	#159
timurrus Пользователь Житель форума Регистрация: 08.06.2009 Адрес: Москва Сообщений: 4,827	Я в калужск обл знаю приличное место грибное, но туда только на джипе или в погодку сухую, да и от мкада 230 км почти :)