[goblin1965]

да.аллюминиевая фляга для молока из детства.видел их в посудоцентре.можно пластмассовую емкость,но она плохо сочетается со спиртосодержащими жидкостями.крышку фляги сверлишь и вставляешь в отверстие трубочку одним концом,другой в бутылку с водой.забей в поисковку гидрозатвор своими руками.там вариантов много.мне нравится из шприца и горлышка пластиковой бутылки.
отжатый сок ставиш на брагу,пока эта брага бродит,ты вымачиваеш сахар из оставшегося жмыжа.жмых заливаешь водой и пару раз в день перемешиваешь его тае как он будет тупо всплывать.дней через 10 отжимаешь жмых через сахарный мешок,в получившуюся жижу добавляешь сажар ,дрожжи и снова ставишь брагу.
делать можно из любых фруктов и ягод.пропорции ягод не принципиальны.я делаю примерно треть фляги сока,остальное вода с сахаром.главное выдержать 25%содержания сахара.
из своих яблок или ягод получается более душистый сэм! думаючто привозные просто собирают еще зелеными-потому вкусняшек в них меньше,чем в том,что созрело на дереве.