Я как человек немного связанный со структурой макдака, могу только сказать, что на закрытие этих забегаловок не повлияло на политику. Сейчас у нас в работе 6 ресторанов, открытие в 4 квартале этого года.
По внутрянке и отношению к продуктам - за чистоту и медицину персонал имеют нещадно, малейший косяк - за борт. Готовка продуктов - каждый день выкидывается просрочка, связан уже более 5 лет - ни разу не встречал. Продукты наши, замороженные вещи как приходят хорошо промороженные так и хранятся в холодильнике. Приходят уже с датой. Стоят прессы для уничтожения. Масло с плит сливают в бочки и отправляют на переработку, каждый день.
В общем внутри ничего криминального, но вот закрытию всей сети как потребитель был бы рад.
|