[Горыныч]

Я рыбку солю, перчу, чуть сбрызгиваю лимонным соком и прокладываю слои рыбы ТОЛСТЫМИ слоями укропа (его чуть пожамкаю в руках). Лучше с утра заделать и в холодильник до вечера.
Жарю на жарких углях на решетке недолго.