опоздал конечноЮно может на следующий раз сгодится...
свинную шею резать на куски размеромс 2 спичечных коробка,может чутка побольше.складываещ в кастрюлю.
на 1 кг мяса луковицу размеров с кулак,треть стакана соевого соуса,треть стакана подсолнечного масла,чайную ложку соли(без горки)и черного перца по вкусу.все этоперемолоть в блендередо однородной массы ,залить этим маринадом мясо,тщательно перемешать и дать постоять ночь в холодильнике.
главное чтоб гости железные шампуры не сожрали!
|