Берешь бобра, маринуешь под шашлык, коптишь. Горячим или холодным копчением - без разницы, вкусно и так и так. Можно и жарить, но тогда остаётся привкус осиновый, похожий на зайца. На любителя.
Варить не пробовал.
__________________
Понакупят говна и мучаются потом. (с)
|