24.10.2016, 04:35
|
#33
|
|
Пользователь
Житель форума
Регистрация: 14.11.2011
Адрес: В лесах около Красноярска
Марка: Jeep Cherokee Laredo 1989г.,4.0л,AW-4,242-ND,лифт 2 дюйма перед,3 дюйма, передок с размыкателем.
Возраст: 55
Сообщений: 16,578
|
Цитата:
Сообщение от kalina
Почитал в нете рецепт холодного копчения свинины, чета слишком долго готовить - сперва две недели в соли, затем столько же в растворе соли, затем три дня вымачивать со сменой воды.... Вы так же делаете?
|
Да не Сань. Две недели-дней 10 это окорок с задней ноги если просоливаешь целиком. Обычные куски сутки-двое. Не какого вымачивания. Наоборот подсушка (если после соления в рассоле.) Подсушиваю в бане. Шкаф веялка на подходе.(электровент китайский здесь на форуме взял новый автомобильный)
__________________
Ша-а! Тихонько будь! Тайга шуму не любит!  
т.89535835660 
Вайбер.Вотсап.
Находясь в жопе, ты можешь сделать две вещи. Во-первых — постараться понять, почему ты в ней находишься. Во-вторых — вылезти оттуда... Вылезти из жопы надо всего один раз, и после этого про нее можно забыть. А чтобы понять, почему ты в ней находишься, нужна вся жизнь. Которую ты в ней и проведешь.
|
|
|