На фото с бутербродом представлено два вида обработки свежей икры – одна очищенная, другая, по сути, как есть – типа старинный камчатский рецепт, если не обмишурили) А впрочем, какая разница -отменно вкусно и то, и то!
А чуть позже, оказавшись на рыбном рынке Петропавловска и расхаживая меж рядов, ломящихся от даров океана и щедрых рек, мы поняли, что в принципе здесь можно жить.
Все продавцы предлагают, в первую очередь, товар на пробу. Так что, если выбирать подольше, вполне можно насытиться до икоты.
Про такое явление как бурлящая от нерестящихся огромных рыбин вода мы тоже слыхали, но увидеть его воочию с такой степенью кипения, кроме как на Камчатке, не доводилось. Местные про это зрелище презрительно отпускают: «Так она же лащаааавая…». Нам не лащавая!!! Нам в самый раз!!! И голец для нас деликатес высшей пробы, а не рыба-сорняк!
Кета, кижуч, чавыча, нерка, корюшка, гребешки, крабовое мясо…ваш вкус мы запомним надолго!))) Тем более, что домой-то тоже навезли целые «клатчи» гастрабайтеров.
А потом снова была кальдера Горелого, уже практически в ночи, мы отправились в сторону бухты Жировой, которая расположена между мысом Крутым и Раздельным и считается одним из самых запоминающихся мест этого края.
В сторону бухты Жировой, где прямо со скал в бухту устремляются несколько водопадов, где протяженность песчаного пляжа составляет 3 км, где ледяная и кристально чистая вода, где, говорят, настолько красиво, что мы решили не ослепнуть бы, и не добрались))) Хотя и старались:
Площадь Камчатки – 464 тысячи квадратных километров. Население чуть больше 317 тысяч. Это означает, что на один километр чудес не приходится даже одного целого человека! Это даже пустыннее, чем в Монголии! И вот представьте, какие возможности открываются перед теми, кто решил себе организовать заимку в камчатской глуши. Здесь много тропинок, которые кто-то когда-то проложил в горах, чтобы добираться до своих владений. А потом этот кто-то сгинул, тропинку стало некому чистить, и тут такие нарисовались мы. Ну не все получилось с точки зрения прохождений, но эмоций от этого меньше не стало!
Каменные реки Камчатки:
Термальные источники – еще одна визитная карточка Камчатки. Происхождение их связано как с прошлым периодом вулканической деятельности, так и с молодым вулканизмом. Всего на полуострове насчитывается более 200 групп минеральных источников, из которых 124 – горячие, с температурой воды от 12 до 100 градусов. Оформлены они, как правило, одинаково – деревянная посудина, сколоченная по принципу большой ванны, в которой очень прекрасно ощущать себя бегемотом во всех смыслах. Во-первых, ты большой, а посудина маленькая, а во-вторых, песочек со дна ванны поднимается и укрывает тебя приятным черным налетом.
Но это не везде так. Как это выглядит на Опале мы уже показывали - там из-под земли бьют 2 ключа воды температурой 74 градуса. Сливаясь в одну струю, они заполняют ванну, в которой температура уже приемлема для купания – 40 градусов, но долго все одно не усидишь.
А так на ручье Спокойном у места впадения его в реку Вилюча. Сами ключи не поражают мощью, размахом и благоустройством, но дорога к ним крайне живописна – надо буквально продираться сквозь завязанные жгутами заросли ольхача, изображать из себя канатоходца и бояться сами знаете кого).
