JEEP-FORUM.RU - ДЖИП-ФОРУМ.РФ - Форум JEEP-ов
 
Race-Lab
Вернуться   JEEP-FORUM.RU - ДЖИП-ФОРУМ.РФ - Форум JEEP-ов > JEEP-Forum > Гараж/Курилка

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 30.12.2012, 19:55   #41
Сергей Додышев
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для Сергей Додышев
 
Регистрация: 14.11.2011
Адрес: В лесах около Красноярска
Марка: Jeep Cherokee Laredo 1989г.,4.0л,AW-4,242-ND,лифт 2 дюйма перед,3 дюйма, передок с размыкателем.
Возраст: 54
Сообщений: 16,569
Unhappy

Цитата:
Сообщение от rtr Посмотреть сообщение
нет
Как? У тебя и дома то нет?
Тогда тебе не сковороду надо,а коробку из под телевизора!
__________________
Ша-а! Тихонько будь! Тайга шуму не любит!
т.89535835660
Вайбер.Вотсап.

Находясь в жопе, ты можешь сделать две вещи. Во-первых — постараться понять, почему ты в ней находишься. Во-вторых — вылезти оттуда... Вылезти из жопы надо всего один раз, и после этого про нее можно забыть. А чтобы понять, почему ты в ней находишься, нужна вся жизнь. Которую ты в ней и проведешь.

Последний раз редактировалось Сергей Додышев; 30.12.2012 в 20:02.
Сергей Додышев вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 30.12.2012, 20:08   #42
Vinnetoo
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для Vinnetoo
 
Регистрация: 21.12.2011
Адрес: Ярославль
Марка: XJ 3D 2,5i KJ 3.7 MT
Возраст: 56
Сообщений: 10,673
По умолчанию

Холодильника.......
Vinnetoo вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 30.12.2012, 20:16   #43
Сергей Додышев
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для Сергей Додышев
 
Регистрация: 14.11.2011
Адрес: В лесах около Красноярска
Марка: Jeep Cherokee Laredo 1989г.,4.0л,AW-4,242-ND,лифт 2 дюйма перед,3 дюйма, передок с размыкателем.
Возраст: 54
Сообщений: 16,569
Talking

Цитата:
Сообщение от Vinnetoo Посмотреть сообщение
Холодильника.......
Это уже двухкомнатная! Он не потянет! Да и мебели надо сколько чтобы обставить? Он как молодой семьягорил пока в однокомнотной перебьеться!
__________________
Ша-а! Тихонько будь! Тайга шуму не любит!
т.89535835660
Вайбер.Вотсап.

Находясь в жопе, ты можешь сделать две вещи. Во-первых — постараться понять, почему ты в ней находишься. Во-вторых — вылезти оттуда... Вылезти из жопы надо всего один раз, и после этого про нее можно забыть. А чтобы понять, почему ты в ней находишься, нужна вся жизнь. Которую ты в ней и проведешь.
Сергей Додышев вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 30.12.2012, 20:30   #44
Александрыч
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для Александрыч
 
Регистрация: 16.11.2010
Адрес: Moscow
Марка: WH 4,7
Сообщений: 1,219
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Сергей Додышев Посмотреть сообщение
За 300 бакинских не пробовал,врать не буду. Но за 3-4т.р. гуамно по сравнению с хорошей чугунякой за 1000-1500. Теперь тефаль-фуфеаль в охотизбушке. Дома добротный чугуняка!

Аналогично! Вещь!
Александрыч вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 30.12.2012, 20:42   #45
timurrus
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для timurrus
 
Регистрация: 08.06.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 4,827
По умолчанию

Чугунная сковородка, люминевая и к примеру стальная с многослойным дном, все совершенно разные по теплоотдачи и теплоемкости. На чугуне отлично тушить, маленький огонь и огромная теплоемкость позволяют установить оптимальную температуру, люминевая очень быстро, почти моментально нагревается, для жарки например морепродуктов или овощей, где нужен моментальный нагрев, особенно на вине, стальная отлично подходит для жарки мяса, толстое дно для кумуллирования тепла и где стенки почти не принимают участия в процессе... В общем, кухонная посуда, как и музыкальные инструменты, только на первый взгляд одинаковые, а на самом деле, схожий только внешний вид!
timurrus вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 30.12.2012, 21:25   #46
Александрыч
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для Александрыч
 
Регистрация: 16.11.2010
Адрес: Moscow
Марка: WH 4,7
Сообщений: 1,219
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от timurrus Посмотреть сообщение
Чугунная сковородка, люминевая и к примеру стальная с многослойным дном, все совершенно разные по теплоотдачи и теплоемкости. На чугуне отлично тушить, маленький огонь и огромная теплоемкость позволяют установить оптимальную температуру, люминевая очень быстро, почти моментально нагревается, для жарки например морепродуктов или овощей, где нужен моментальный нагрев, особенно на вине, стальная отлично подходит для жарки мяса, толстое дно для кумуллирования тепла и где стенки почти не принимают участия в процессе... В общем, кухонная посуда, как и музыкальные инструменты, только на первый взгляд одинаковые, а на самом деле, схожий только внешний вид!
Ну хз в таких деталях, если мне надо на хорошем жару чонить пожарить, я просто нагрею посильней чугуниевую.
И реально на ней классно пожарится, так как хрен ее просто так быстро охладишь.
А вот деформация люминиевых - не миф, через 3-6 месяцев реально кривое дно, и нах она после этого.
Стальные - это ваще песня, только для жарки овощей. Ибо мясо к ней прилипает самым липким способом - хрен оторвешь.
А вот овощи - вполне себе нормально.
Пы.Сы. По ходу новый холивар)))))
Честно говоря, покулинарить тоже люблю, правда, без особых изысков, но чтобы вкусно и сытно, пока что, после нескольких лет пользования самых разных сковородок прихожу к выводу, что в обычной домашней готовке чугуниевая - это ВСЕ! )))
Ну и все таки тип сковороки во многом зависит от типа плиты. На открытом огне люминь - просто вилы, если только очбыстро очслегка что то обжарить, иначе ей просто ппц придет.

Последний раз редактировалось Александрыч; 30.12.2012 в 21:28.
Александрыч вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 30.12.2012, 23:42   #47
timurrus
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для timurrus
 
Регистрация: 08.06.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 4,827
По умолчанию

Чугуневую сковородку подготовить, и чтоб не прилипало, тоже уметь надо, иначе будет бабушкин вариант, с пол см нагара и пригорать будет похлеще, чем на стали :)
timurrus вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 31.12.2012, 07:34   #48
Сергей Додышев
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для Сергей Додышев
 
Регистрация: 14.11.2011
Адрес: В лесах около Красноярска
Марка: Jeep Cherokee Laredo 1989г.,4.0л,AW-4,242-ND,лифт 2 дюйма перед,3 дюйма, передок с размыкателем.
Возраст: 54
Сообщений: 16,569
Exclamation

Цитата:
Сообщение от timurrus Посмотреть сообщение
Чугуневую сковородку подготовить, и чтоб не прилипало, тоже уметь надо, иначе будет бабушкин вариант, с пол см нагара и пригорать будет похлеще, чем на стали :)
Согласен! Несколько чугуниевых имею. Под блины потоньше с маленьким краем. Под тушение и плов большой чугунный казан. Толстая с высоким краем для обжариания мяса, большие куски м-м весчь в корочке,внутри сочное! Потоньше с высоким краем для рыбы, овощей и быстрой мясной поджарки и сала. Переодическая очистка металлической щеткой. Потом прокалка солью "Настоящей среднего помола" на раскаленной сковороде. Потом прокалка с маслом. И опять работает на ура!
__________________
Ша-а! Тихонько будь! Тайга шуму не любит!
т.89535835660
Вайбер.Вотсап.

Находясь в жопе, ты можешь сделать две вещи. Во-первых — постараться понять, почему ты в ней находишься. Во-вторых — вылезти оттуда... Вылезти из жопы надо всего один раз, и после этого про нее можно забыть. А чтобы понять, почему ты в ней находишься, нужна вся жизнь. Которую ты в ней и проведешь.

Последний раз редактировалось Сергей Додышев; 31.12.2012 в 07:37.
Сергей Додышев вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 07.02.2022, 13:15   #49
Егор Пятигорск
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для Егор Пятигорск
 
Регистрация: 15.05.2013
Адрес: Москва СВАО
Марка: Jeep GC 5.2 1995, 249, Orvis
Возраст: 56
Сообщений: 4,220
По умолчанию

ну порадуй нас, расскажи, где нужно покупать. А то наши бабы свеклой щеки натирают до сих пор.
__________________
"Не имеющий аналогов" чаще всего означает нахрен никому не нужный.
Егор Пятигорск вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Старый 11.02.2022, 13:26   #50
Егор Пятигорск
Пользователь
Житель форума
 
Аватар для Егор Пятигорск
 
Регистрация: 15.05.2013
Адрес: Москва СВАО
Марка: Jeep GC 5.2 1995, 249, Orvis
Возраст: 56
Сообщений: 4,220
По умолчанию

Голосом тёщи: "гавно какое".
А ваще сначала купи жып, потом попиздим.
__________________
"Не имеющий аналогов" чаще всего означает нахрен никому не нужный.

Последний раз редактировалось Ёсик; 12.02.2022 в 20:40.
Егор Пятигорск вне форума
  
  Ответить с цитированием Перейти в начало страницы
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Rambler's Top100

Текущее время: 10:58. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
<---->