В РФ не очень выбор планшетов и телефонов.
Вот, что яндекс подбирает:
https://market.yandex.ru/catalog/584...2141012078:10~
Если будете использовать планшет, то крайне желательно, чтобы у него была поддержка 3G-интернета. В лесу как правило бесплатного вайфая нет. Можно с телефона раздавать интернет, но, что-то мне подсказывает, что это не Ваш метод)
Глонасс не нужно - это совершенно бесполезная в данный момент вещь.