На счёт ножей выживальщиков:
http://www.coldsteel.com/bushmanseries.html
Интересный ножик. У меня такого нет, но хочу и в руках вертел. Он лёгкий, ломаться там абсолютно нечему, сталь более-менее, ручка полая, можно вставить древко и дырочка есть, чтобы это древко закрепить каким нить гвоздиком. Летает как копьё хорошо. Но мне кажется было бы интереснее сделать на обухе зазубрины дабы использовать как острогу.