Продукты подорожают независимо от введения карточек и сертификатов. У нас почти ничего не производят - всё закупают, закупают в баксах, бакс вырос - ловите подорожание. Не нравится подорожание - фиксация цен - дефицит.
Куда приходит социалистический режим воров и клептократов, там возникает дефицит.
Если в Сахаре построить социализм, то на третий год будет дефицит песка.
Очереди за бензином в Венесуэле
В Твиттере есть свежие фото/видео, но не умею из Твиттера сюда постить.
Дефицит всегда приводит к карточкам или сертификатам. Так что не коммерсанты виноваты в введении карточек и переносе парада.